jag letar efter livsmedelsordbok/lexikon. Svenska-Engelska tex lax-salmon

2009/03/03

Hej!

Jag gjorde en sökning i Libris (där man kan söka bland böcker i alla universitets- och högskolebibliotek i Sverige) och fick följande träfflista: http://libris.kb.se/hitlist?q=kl%3a(qca+x)&r=%3bspr%3amul&d=libris&m=10&p=1&s=r

Det verkar dock som om det mesta är ganska gammalt, men kanske kan något av dem passa dig.

Det finns däremot bra livsmedelsordböcker på antingen svenska eller engelska som till exempel:

– Matlexikon av Malgorzata Kallin från 2007
– Dictionary of food science and nutrition från 2006
– McGee on food & cooking : an encyclopedia of kitchen science, history and culture av Harold McGee från 2004

Återkom gärna om du inte hittar det du söker eller om du har fler frågor.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: